Ingredientes
12 limones el jugo
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 lata de media crema
2 paquetes de galleta María
Preparación
Licúa la media crema, la leche evaporada y la leche condensada para que se incorporen, una vez mezcladas añade el jugo del limón y licúa nuevamente para que se haga una mezcla homogénea.
En un refractario forma una capa de galletas marías para cubrir el fondo, baña con la mezcla anterior y vuelve a poner una capa de galletas. Repite este paso hasta llenar el recipiente, finalizando con una capa de la mezcla cremosa.
Refrigere por lo menos unas 4 o 5 horas. Pasado este tiempo saque el pay y corte en pequeños cuadritos.
