Llegó el frío y hay que proteger el cuerpo para no enfermarse, por lo que es importante aumentar la ingesta de vitamina C.
La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un nutriente soluble en agua que se encuentra en algunos alimentos. En el cuerpo, la vitamina C actúa como un antioxidante, ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando nuestros cuerpos convierten los alimentos que comemos en energía.
El cuerpo también necesita vitamina C para producir colágeno, una proteína necesaria para ayudar a curar las heridas. Además, la vitamina C mejora la absorción del hierro de los alimentos de origen vegetal y ayuda a que el sistema inmunológico funcione correctamente para proteger el cuerpo contra las enfermedades.
La vitamina C en las frutas se calcula en función de los miligramos presentes por cada 100 gramos de alimento. Aunque las naranjas suelen ser alabadas por su alto contenido de vitamina C, habría otras frutas que le rebasan ampliamente.
¿Cuáles son las 10 frutas con mayor cantidad de vitamina C por cada 100 gramos?:
- 10. Mandarina, 35 mg
- 9. Mango, 37 mg
- 8. Toronja, 44 mg
- 7. Naranja, 50 mg
- 6. Limón, 50 mg
- 5. Frambuesa, 60 mg
- 4. Kiwi, 71 mg
- 3. Papaya, 80 mg
- 2. Chiles y pimientos, 131 mg
- 1. Y la ganadora es la Guayaba con 273 mg
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